Hummus
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches cuit au naturel égouttés
- 1 cuillère à soupe de purée de sésame ou graines de sésame écrasées
- Le jus d'un petit citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 à 2 gousses d'ail hachées
- Sel et paprika
Procédé
- Mettre tous les ingrédients dans un robot et les mixer.
- Ajouter un peu d'eau pour que la purée soit bien homogène.
Suggestion
Sympa sur des petits toasts!